27 de maio de 2010

Bolos de Caneca



















De Chocolate
(Rende 2 porção)

2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve

Cobertura
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.





De Leite de Coco
(Rende 1 porção)











1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico

Cobertura
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de suco de laranja
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
Junte tudo e cubra o bolo.

Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.


Super fáceis de fazer e ainda ficam um charme!!
Retirados do site Luciano Pires.

A Moda Agora é -->Cupcakes


Os cupcakes, pequenos bolinhos enfeitados em cima, viraram moda em casamentos.

Podem ser servidos na mesa dos doces ou entregues aos convidados como lembrancinha, substituindo os bem-casados.
As opções de cores, enfeites e sabores são quase infinitas, então dá para combiná-los com qualquer decoração.
Abaixo uma receita de cupcake de baunilha com cobertura de chocolate do pessoal da Love Cupcake (que foi quem fez os cupcakes servidos no I Ciclo de Oficinas de Casamento PMC). Quem já tentou a receita de bem-casado vai ver que essa é bem mais fácil!

Cupcake de baunilha
Ingredientes
■1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (160g)
■1/2 xícara de açúcar (90g)
■1/2 colher de chá de fermento em pó (5g)
■8 colheres de sopa de manteiga (90g)
■60g de iogurte
■1 ovo
■1 colher de chá de essência de baunilha (10g)

Modo de Preparo
■Derreta a manteiga no microondas. Misture a manteiga derretida com o iogurte, o ovo e a essência de baunilha.
■Em outro recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento.
■Junte as duas misturas e mexa (sem bater) com um fouet (batedor de ovos) até ficar homogêneo.
■Preencha cerca de 2/3 de cada forminha com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180C (fogo médio) por cerca de 10 a 15 minutos.
■Retire do forno, deixe esfriar bem e coloque a cobertura.

Cobertura de Chocolate
Ingredientes
■100g chocolate em barra meio-amargo
■50g creme de leite fresco

Modo de Preparo
■Pique o chocolate e misture com o creme de leite.
■Leve a mistura ao microondas por 1 minuto.
■Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.
■Deixe esfriar até obter consistência firme e espalhe cobre os cupcakes com um saco de confeiteiro ou uma colher.



Receita de cupcake de chocolate com gotas de chocolate
Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
200g de gotas de chocolate ou chocolate cortado em pequenos quadradinhos
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo
Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, batendo bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem. Por fim, acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque as gotas de chocolate, mexa até incorporar e preencha com a mistura as forminhas de papel, mais ou menos 2/3 da fôrma. Asse em forno médio pré-aquecido por uns 15 a 20 minutos. Leve para esfriar em um prato.
Obs:Retirado da net!!

9 de maio de 2010

Feliz Dia das Mães!

                                                
"Um amor mais forte que tudo, mais obstinado que tudo, mais duradouro que tudo,é somente o amor de mãe."

2 de maio de 2010

Mini Hortas


Já pensaram em ter uma mini horta em casa?
Pois é eu tenho vontade pois minha casa não oferece espaço para cultivar uma horta
então fui atrás de idéias e encontrei muitas e lindas "mini hortas"
(até em canecas)para ter em espaços pequenos,
   ainda servem de decoração! Ficam uma graça...

Canecas!!!


Adoro canecas,acho todas lindas e quem não gosta de tomar um café numa caneca charmosa?!
E hoje em dia existe modelos lindos de todo tipo e gosto de canecas!!
Não tenho muitas mas sempre acho uma diferente pra comprar srsrs....
Achei tantas pela net que resolvi postar alguns modelos pra vocês!!!

1 de maio de 2010

Tecidos!!!

    Estou encantada com a variededa de tecidos que existem hoje em dia!É um mundo de cores e estampas que cada vez que entro em uma loja tenho vontade de comprar todos...ah se eu pudesse... Antes de me interessar por costuras ja namorava eles de longe!
    Temos tecidos nacioais lindo,mas os importados ainda dão um banho nos nossos pelo menos no que diz respeito às cores e etampas.
    A quantidade de cores que eles usam em uma mesma estampa dão um show nos nossos,pena que o preço é muito alto!!
    Mas encontramos tecidos nacionais lindos também com estampas e cores lindas.
Bom fim de semana a todas!